最近的苏州，好香呀！

我们千呼万唤的桂花

它终于想开了！

已经绽放在枝头啦~

耦园内的樨廊种植桂花，

每到这个时节，满室芬芳，

生动诠释了“储香”二字的含义。

据说，窑上村有100年树龄以上的桂花树1000余株，

500年树龄以上的桂花树56株。

每年金秋，窑上村的桂花盛开，

就有了“两千亩桂花园环绕太湖十华里”的美丽风光。

桂花不仅闻着香，吃着也香咧！

苏州秋日的时令美食

多多少少都跟桂花有点关系

香香甜甜，真让人食欲大开

小鱼为大家搜罗了各种桂花美食

赶紧来尝尝吧~

 

桂花酱

 

 

一层桂花一层糖，

等糖慢慢融化浸润到每一朵桂花里，

也就成了我们常说的“糖桂花”。

只要加上那么一勺糖桂花，

整道佳肴的色、香、味都会提升一个档次。

图 / 吴中太湖文旅 蒋理

 

冬酿酒

 

 

苏州人期待了一整年的冬酿酒，

也少不了桂花这一味配料。

酒中掺有细小的桂花花瓣，

开瓶后散发出一股馥郁的桂花芬芳，

当真是“酒不醉人花醉人”。

瓷碗中盛着半透明的芋艿，

清甜的汤水裹挟着芋肉，

绵甜的汤汁鲜亮诱人，

浓郁的桂花香，从嘴到心都是甜蜜蜜~

香甜的糯米藕，

可以把桂花糖浆另盛一小碟蘸着吃，

也可以直接淋在藕片上吃，

味道都是超级好的~

煮好的鸡头米加点桂花，

鲜香四溢，齿颊留香，味道非常灵~

 

桂花糖粥

 

 

糖粥亦称红豆粥，

是用红糖和小米煮成的米粥，

加上那么一勺糖桂花，

口感顺滑，汤汁粘稠，香甜怡人。

桂花山药吃起来香甜爽口，

具有补脾养胃、生津益肺功效的山药，

遇上暖胃又散寒的桂花，

养胃健脾又益肺~

酒酿小圆子加上桂花，

香味浓郁，惹人喜爱~

桂花糖藕、桂花糖芋艿、桂花鸡头米

……

让人不仅在鼻尖

在舌尖也盈满了“桂花味”

这些甜甜的苏州秋日小吃

你最爱哪款呢？

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素材来源：好玩苏州、@苏州文化旅游资讯