市场上葡萄正热卖,
个大味甜,好看又好吃……
可是慢着,
为啥葡萄表皮上还有一层“白霜”?
像是搽粉搽多了。
网上有人说,
“白霜”是农药残留,
这样的葡萄不能吃!
这是真的吗?
这层白霜到底是什么呢?
其实,
不仅葡萄表面有白霜,
在李子、蓝莓、甘蔗等水果上
你也会发现这种现象。
这“白霜”不是什么农药,
而是葡萄表皮细胞本身分泌的一种糖醇类物质,
专业上称之为“果粉”。