牛东娟

如果进食过快、食物没有煮烂、进食黏稠食物，极易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病。

建议正餐吃饭时间至少20分钟，每口饭尽量嚼烂嚼软再咽。不必纠结每口饭该嚼多少次，有意识地放慢速度即可。

饮食过量会扰乱胃肠道正常的消化吸收节律，胰腺在短时间内分泌大量消化液，导致胃胀不适，甚至是急性胃扩张、急性胰腺炎，严重者可导致胰腺癌。

●细嚼慢咽，慢慢体会饱的感觉，七八分饱后放下筷子；

●三餐固定时间吃，以免“饥不择食”；

●心情低落时，建议让注意力分散10分钟，或者小口喝水、茶等饮品，避免“情感性进食”。

有研究表明，膳食纤维摄入量与肠癌发生率呈负相关。充足的膳食纤维能够促进肠道蠕动和吸水膨胀，防止便秘，缩短有害物质在肠道的停留时间。

大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦中的可溶性纤维很丰富，也能减缓食物的消化速度，平衡餐后血糖，降低胆固醇水平。

胃肠道可谓最大的“情绪器官”，胃肠道功能受神经、内分泌系统协同支配、调节，对心理刺激十分敏感。处于焦虑、愤怒、忧伤、紧张等不良情绪下，会出现食欲不振、上腹部隐痛、反酸、烧心、便秘等症状。

长期缺乏锻炼会导致食欲减退、胃动力不足，易诱发胃、结直肠炎症和肿瘤。

保持胃肠道健康，要让自己多动动。可以选择感兴趣的体育运动，如气功、太极拳、步行、慢跑、骑自行车等，每周锻炼3次~4次。  

吃饭不分餐，一盘菜无数双筷子夹来夹去，很容易导致幽门螺杆菌交叉感染。饭前便后一定要洗手，聚会用餐时提倡使用公筷，从菜盘中拨出自己需要的分量。

临床观察发现，1/3~1/2的胃癌患者有长期饮酒史，尤其以喝白酒为主。

酒精会对胃黏膜造成损伤，黏膜被长期反复刺激，不断经历损伤、修复、再损伤的过程，就会导致慢性炎症，最终为肿瘤发生埋下祸根。

如果不得不喝一点，尽量喝酒精含量低的酒。喝酒时，不妨配些小菜，如肉皮冻等，这类食物胶原蛋白含量高，会在胃中形成一层保护膜，可减缓酒精伤害。

生活中，有些人一头疼脑热就乱吃止痛药、消炎药，但这些药物会直接或间接地损伤胃黏膜，引起炎症和溃疡。

因此，生病时不要自行用药，不要擅自停药、换药、增减药量，应及时咨询相关医生，遵医嘱服用药物。